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SUMMARY:Confrérie du Bleu de SOLAIZE : Chapitre
DESCRIPTION:Rares sont les villages pouvant se vanter d’avoir donné leur nom à un produit de la terre. La municipalité a rendu hommage au Bleu de Solaize en baptisant une des rues du village « Rue du Bleu ». En 1996 est créée la confrérie du Bleu de Solaize, qui donne à ce poireau, ses lettres de noblesse en faisant connaître sa filiation dans toute la France, voire dans le monde entier par le biais d’une émission d’une heure que TV5 Monde lui a consacrée. La confrérie du Bleu de Solaize organise chaque année, en novembre, un chapitre appelé la « Journée du Bleu de Solaize ». Par sa participation aux manifestations régionales et nationales, elle contribue à mettre en valeur son Allium porrum.\n \n \n
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