Le dimanche 26 juillet 2026, l’AOP Saint-Nectaire donne rendez-vous aux amateurs de fromages à Marcenat (15) pour la 25e édition de son concours officiel. Un temps fort pour toute la filière, qui mettra à l’honneur ce fromage emblématique d’Auvergne, son terroir et celles et ceux qui le font vivre au quotidien.
À cette occasion, la Commanderie du Fromage Saint-Nectaire sera présente pour accompagner cette grande fête de l’appellation. Fidèle à sa mission de valorisation et de transmission, elle participera à faire rayonner le Saint-Nectaire auprès du public, des professionnels et des passionnés.
Cette édition anniversaire réunira plus d’une centaine de producteurs, 20 affineurs et 4 laiteries, engagés dans trois catégories : Saint-Nectaire fermier, Saint-Nectaire laitier et Challenge Affineur. Les fromages en concours seront départagés par un jury formé et expérimenté, attentif à plusieurs critères essentiels de l’appellation : l’aspect général, la croûte, la texture, les arômes et l’équilibre gustatif.
Au programme de cette journée : marché et repas de pays, comice agricole, fabrication de fromage, démonstrations de chiens de troupeaux, dégustations, rencontres avec les acteurs de l’appellation et de nombreuses animations pour petits et grands. Une belle fête populaire et gourmande, placée sous le signe du partage, du terroir et de la convivialité.
La Commanderie vous donne rendez-vous à Marcenat le 26 juillet 2026 pour célébrer ensemble le Saint-Nectaire, son territoire et tous les savoir-faire qui participent à son excellence.
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